Le développement de l’intelligence artificielle, de l’automatisation et de la numérisation place la cybersécurité au cœur des enjeux de sécurité alimentaire.
La citrulline, un acide aminé non protéique, suscite un intérêt croissant en tant que composé bioactif destiné aux aliments fonctionnels, grâce à ses nombreux avantages physiologiques et nutritionnels.
Cette publication examine les défis auxquels sont confrontés les petits exploitants agricoles africains et synthétise les enseignements tirés de différentes initiatives agricoles menées à l’échelle internationale.
L’Afrique reste confrontée à une forte dégradation de ses terres et à une perte nette de superficie forestière. Face à ces pressions, les engagements en faveur de la restauration des.
Les prochaines grandes opportunités pourraient moins dépendre de la création de nouvelles technologies que du développement des infrastructures financières, commerciales et numériques nécessaires pour déployer les innovations existantes dans les.
La Chine met en œuvre un programme visant à développer ses entreprises agrotechnologiques les plus prometteuses afin de renforcer son autonomie et ses capacités dans les domaines des sciences et.
L’essor des protéines transforme l’industrie alimentaire et nos habitudes alimentaires. Cette tendance profite désormais aux fromagers, qui trouvent dans cette demande croissante une clientèle prête à payer davantage.
De nombreux pays africains importent encore une grande partie de la volaille qu’ils consomment. Ce phénomène est souvent attribué à un manque de capacités de production, alors que le véritable.
Les divers aliments issus des systèmes d’élevage, notamment des systèmes de pâturage et pastoraux, ainsi que de la chasse d’animaux sauvages, fournissent des protéines de haute qualité, des acides gras.
Des années de recherche et d’essais sur le terrain ont démontré qu’il existe de nombreuses façons de cultiver durablement en milieu salin. Pourtant, alors que les sécheresses sévères, l’intrusion d’eau.
