Ben Makowiecki, directeur de la durabilité agricole au Lloyds Banking Group, explique pourquoi la résilience des exploitations agricoles est de plus en plus liée à leur résilience financière.
Un indice des prix alimentaires de l’ONU a atteint son plus haut niveau depuis plus de trois ans. Les phénomènes météorologiques extrêmes, les incendies et les conflits perturbent les cultures.
L’urine de vache constitue une ressource organique accessible dans les exploitations laitières. Elle est utilisée en agriculture comme engrais, stimulant de croissance des plantes et pesticide naturel.
Des données issues de dix pays montrent que les solutions portées par les agriculteurs donnent déjà des résultats. Cependant, les financements publics et les politiques agricoles continuent de favoriser l’agriculture.
