Alors que 870 millions de personnes dans le monde souffrent de sous-alimentation, un tiers de la production alimentaire mondiale pourrit, est jeté ou gaspillé. Cela fait au total 1,6 milliard.
« Je dirai que toutes les cultures (…) sont concernées par la prolifération d’insectes et surtout les grandes, a déclaré, le 31 août, Christian Lannou, chercheur à l’INRA qui faisait référence.
La folie de l’avocat s’est emparée des agriculteurs sud-africains. La pays battra, cette année, son record de production avec 125 000 tonnes. Selon le Monde Afrique, l’avocat a généré un.
Depuis une vingtaine d’années, en Afrique, des contrats d’appropriation de terres à grande échelle mettent en jeu, suivant les cas, des États étrangers pour qui ces transactions représentent un moyen de sécuriser leurs approvisionnements en biens alimentaires ou des entreprises et investisseurs privés étrangers cherchant à réaliser des profits soit dans des activités productives à bons rendements, soit dans des activités spéculatives. La controverse autour de ces transactions foncières est devenue intense au point d’amener les États concernés comme les organisations internationales à prendre des mesures de régulation afin d’en limiter les effets les plus péjoratifs pour les populations. Derrière ces actions, c’est tout le système foncier rural africain qui est bouleversé.
La Banque africaine de développement (BAD) et la FAO se sont engagés cette semaine à mobiliser $ 100 millions sur cinq ans au profit de l’agriculture africaine pour luter contre.
La Malaisie et l’Indonésie concentrent 84 % de parts du marché mondial de l’huile de palme dont une grande partie est exportée dans l’Union européenne. Or, cette huile a mauvaise.
Le Science Journal vient de publier le génome complet du blé panifiable. Les connaissances acquises serviront à sélectionner de nouvelles variétés. Il a fallu 13 ans de travaux de recherches.
Les paysans nord africains, algériens et marocains ont bénéficié de conditions climatiques très favorables au développement des céréales au printemps dernier. Toutefois, les pays du Maghreb importeront au moins autant.
Le simit est un petit-pain au sésame, de forme circulaire, que les turcs mangent abondamment, le plus souvent avec une boisson chaude. Les touristes l’apprécient tout autant. Plus d’un million.
Dans les forêts tropicales sèches, la végétation se gonfle d’eau à la fin de la saison humide. Elle est stockée en prévision de la saison sèche. Cette quantité d’eau emmagasinée.
