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La Chine démocratise les produits alimentaires de luxe.
Les agriculteurs américains réduisent fortement leurs achats d’engrais.
Le fonio revient comme symbole de souveraineté alimentaire en Afrique.
La farine de canola remplace le soja chez les truies sans perte de performance.
La start-up britannique Soil Acoustics a dévoilé un outil portable utilisant le son pour évaluer la biodiversité des sols, offrant aux agriculteurs une alternative plus rapide et plus scientifique aux tests traditionnels.
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2024, le financement philanthropique…
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2024, le financement philanthropique pour l’adaptation climatique a atteint 870M$, le double de 2021.
Par WILLAGRI
17 novembre 2025
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« Les fibres seront la prochaine protéine », affirme Ramon Laguarta, PDG de PepsiCo.
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En octobre, les prix des denrées alimentaires ont baissé grâce au recul de la viande, du lait et du sucre.
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