Notre sélection pour vous

La peste porcine en Asie du Sud perturbe le marché mondial de la viande.

La production chinoise de viande de porc devrait baisser de vingt millions de tonnes équivalent carcasse. Or les consommateurs chinois ne pourront pas compter sur des importations massives pour compenser.

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La crise du miel, signe précurseur d’une crise alimentaire planétaire ?

Une grande partie des apiculteurs ne fait plus son miel… faute d’essaims d’abeilles pour en produire. Pourtant la consommation et les prix des pots augmentent inexorablement. La pénurie de miel.

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Vers un renouveau de la riziculture pluviale au Sénégal

Le riz est la céréale la plus consommée au Sénégal devant le mil et le maïs. L’offre locale ne couvre cependant que 35% des besoins de consommation, estimés entre 1,8.

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Orge-sorgho et orge-soja Les itinéraires culturaux à l’étude pour obtenir deux récoltes par an sur une même parcelle

En France, les résultats expérimentaux obtenus à partir des études menées par le centre de recherche Arvalis Poitou-Charentes, avec le concours de Terres-Inovia, sont très prometteurs. Mais ils doivent être.

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Changements climatiques et agriculture : Il est urgent d’agir

Assurément, les changements climatiques, à venir et déjà amorcés, inquiètent. Rares sont maintenant ceux qui les remettent en cause et qui nient que la production agricole soit impactée. Mais s’agit-il.

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Produire du blé bio n’est pas une mince affaire

La massification des filières céréalières biologiques complique la transformation de la farine en pain et en pâtisseries. La qualité du blé produit est hétérogène. Il n’est pas toujours panifiable. Par.

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Vers la naissance d’une nouvelle discipline a agricole : la bio-économie

La bioéconomie porte un projet à la fois économique et écologique.  Elle atténuerait le dérèglement climatique et la hausse des températures. L’ensemble des activités bioéconomiques (ré)industrialiserait les régions rurales et.

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L’Afrique pourrait faire son miel du dépeuplement en abeilles de l’Europe et de l’Amérique

Nous leur devons la richesse des vergers, la saveur exquise des fruits, la santé de tout notre écosystème. Pilier de notre chaîne alimentaire, elles butinent nos fleurs et délèguent des.

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Les blés sahariens sont adaptés au changement climatique dans l’hémisphère nord

Les populations de blé oasiennes sont capables de se développer et de produire des grains dans des conditions extrêmes de chaleur et déficit hydrique. Elles constituent des ressources génétiques d’une.

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Peut-on et doit-on opposer, en Afrique, productions vivrières et cultures d’exportation ?

Pour faire face à l’explosion démographique que connaît l’Afrique et qui pourrait l’amener à représenter 40% de la population mondiale en 2100 selon l’ONU, il est indispensable d’améliorer de manière.

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