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La blockchain et l’IoT au service de l’industrie alimentaire ?

Selon une étude de Juniper Research, la blockchain et l’internet des objets (IoT) vont révolutionner l’industrie alimentaire. La blockchain devrait réduire les fraudes alimentaires de $31 milliards d’ici 2024 grâce.

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Plus forte hausse des prix des produits alimentaires en deux ans

Les cours mondiaux des produits alimentaires ont atteint leur plus haut depuis deux ans  en fin d’année du fait principalement de la viande et des huiles végétales. L’indice des prix.

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D’ouest en est deux histoires d’agriculteurs français « éco-logiques »

Pour illustrer les phénomènes de transition – ici la transition écologique en agriculture, il est toujours intéressant de mieux comprendre les petites histoires : des histoires individuelles emblématiques qui, une fois.

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Nouvelle vision de l’aridité

La FAO a présenté à la COP 25 son rapport sur les terres arides dans le monde établi à partir de données satellitaires. Il en ressort deux données intéressantes qui.

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Mort de la pêche durable ?

Le 6 décembre 2019 passera certainement à l’histoire comme le jour anniversaire de la fin de la pêche durable. Ce jour là, devait fermer le dernier élevage sauvage de morue.

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Planter des arbres n’est pas la réponse miracle au changement climatique

Les partis politiques des payas développés ont pris l’habitude de se battre à coup de promesses de planter des milliards d’arbres. Beaucoup de sociétés privées ne sont pas en reste..

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Le pic de la consommation de viande sera atteint en 2020

La consommation de viande aurait-elle atteint un pic, au sens que l’on donnait jadis au défunt pic pétrolier ? Le bruit et la fureur des manifestations vegan joints aux préoccupations pour.

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Des terres agricoles disponibles en Afrique subsaharienne ?

Les projections sur les potentialités de l’agriculture de l’Afrique subsaharienne qui appuient les opérations foncières à grande échelle qui s’y déploient, reposent sur une rhétorique du « continent vide », adaptée pour fonder les politiques agricoles mais aussi pour justifier toutes les convoitises. Cette thèse de l’existence de « ressources dormantes » qui serait d’environ un milliard d’hectares en surfaces agricoles utiles est erronée. Cet article introduit le concept de Disponibilité réelle en terres agricoles et prend en considération l’ensemble des contraintes qui pèsent sur le foncier afin d’évaluer les surfaces susceptibles d’être effectivement consacrées à l’agriculture.

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Un quart des échanges alimentaires africains sont intercontinentaux

On le sait, le commerce mondial de marchandises a ralenti de 2,4% en 2019 sous l’effet des résurgences protectionnistes. La croissance des échanges de services ralentit, elle, sévèrement. Quant à.

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Quand Ford transforme les déchets de café de Mac Do en pièces détachées

Ford essaie de faire sa part pour combattre le changement climatique en recyclant les déchets de café de McDonald’s en pièces de voiture. Le constructeur automobile va collecter les déchets.

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