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La Chine démocratise les produits alimentaires de luxe.
Les agriculteurs américains réduisent fortement leurs achats d’engrais.
Le fonio revient comme symbole de souveraineté alimentaire en Afrique.
La farine de canola remplace le soja chez les truies sans perte de performance.
La start-up britannique Soil Acoustics a dévoilé un outil portable utilisant le son pour évaluer la biodiversité des sols, offrant aux agriculteurs une alternative plus rapide et plus scientifique aux tests traditionnels.

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L’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) rejette une proposition de moratoire sur la biologie de synthèse

20 octobre 2025

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